Acidulato di Riso

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Acidulato di Riso

Acidulato di Riso

€5,40
Descrizione

L'acidulato di riso è un'ottima alternativa al più classico aceto di vino, di origine asiatica e dalla tradizione millenaria, aggiungerà gusto e varietà alla tua cucina! Ovviamente si sposa al meglio con le ricette dal sapore orientale, ma puoi usarlo per qualsiasi preparazione o insalata.

Viene prodotto facendo fermentare per un anno il riso in otri di terracotta. Dal sapore più morbido e pieno di quello dell'aceto di vino, si sposa meravigliosamente a tutti i piatti di cereali, verdure ed alghe, esaltandone il sapore senza coprirlo.

Provalo, e molto probabilmente diventerà presenza fissa nella tua dispensa. Cerchi altre alternative? Dai uno sguardo all'aceto di mele o all'aceto di miele: li trovi entrambi in bottega!

Un consiglio in più per utilizzarlo: mescolato con salsa di soia ed olio, o crema di sesamo, crea un condimento per insalate veramente incredibile!

Formato: 250ml
Ingredienti: acqua, riso integrale (12%), koji (Aspergillus oryzae).
Packaging: vetro e tappo in alluminio

Sfuso&Sostenibile

Tutti i prodotti sfusi provengono da filiere corte, bio e tracciate:
per approfondire, scrivi a
info@bottegasfusi.it

Packaging eco-friendly

I prodotti sfusi arrivano a casa tua in sacchetti di carta. Sopra, troverai segnati nome del prodotto, info di cottura (se necessario) e scadenza!

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