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Perché gli Asparagi fanno puzzare la Pipì?

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Perché le cipolle ti fanno piangere? Perché la cioccolata è velenosa per i cani? Perché la pancetta ha un profumo così buono? Mescolare le bevande peggiora davvero i postumi della sbornia? Alla scoperta della chimica che sta dietro alle sensazioni offerte da cibi e bevande, con una grafica bellissima e spiegazioni facili da capire, esploreremo sapori, aromi, veleni e molto altro ancora – dalle caramelle ai peperoncini piccanti e speziati, all’aglio e alla noce moscata come allucinogeni – e ci avventureremo alla scoperta dell’incredibile scienza che quotidianamente sperimentiamo.

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