Descrizione
Valori Nutrizionali
I semi di sesamo sono ricchi, come tutti gli altri semi edibili, di proteine e minerali, ma soprattutto di calcio, un sale minerale indispensabile per rafforzare le ossa e prevenire l'osteoporosi. Preziosi per abbassare il colesterolo e prevenire malattie cardiocircolatorie.
Inoltre contengono:
- 40% di acido oleico e il 40% tra omega 6 e acido linoleico
- Calcio, rame, magnesio, ferro,zinco, fosforo,potassio, acido folico(vit B 9),vitamine B6 e vitamine E
Sono un eccellente remineralizzante e depurativo per l'organismo, facilitano la digestione e combattono la stanchezza.
Hanno un gusto intenso e leggermente amarognolo. Sono ideali per la preparazione del pane crudista, di crackers dolci e salati, ma anche per fare il tahin in casa, oltre che aggiunti a insalate e come guarnizione di salse e condimenti mediterranei o orientali!
Origine: Non UE
