Descrizione
La paprika dolce è una spezia ottenuta dai peperoni dolci. Variante delicata di paprika, è perfetta se vuoi insaporire e colorare i tuoi piatti, ma non ami troppo il gusto piccante.
Questa spezia si ricava da alcune piante della famiglia di peperoni e peperoncini, a cui si tolgono sia i semi che la parte bianca che li tiene insieme. Il frutto viene poi essiccato e macinato. La paprika dolce è ottima per insaporire e dare un tocco di colore a creme vegetali, verdure saltate e zuppe.
Origine: Spagna
