Cannella di Ceylon in Bastoncini

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Descrizione
La cannella è un albero sempreverde, originario dallo Sri Lanka. La varietà Ceylon è di qualità superiore, più dolce e delicata di gusto. Con l'aiuto di rudimentali strumenti, le mani esperte degli addetti estraggono la corteccia, che viene essiccata, pesata e confezionata nella caratteristica forma arrotolata, ricavando così i bastoncini che siamo abituati a vedere.

É tra le spezie più utilizzate per aromatizzare piatti culinari e preparazioni di pasticceria, molto apprezzata nelle cucine di tutto il mondo. Dal profumo intenso, regalerà un tocco speziato e dolciastro alle tue pietanze!

Come puoi usarla?
In bastoncini è particolarmente indicata per insaporire la frutta cotta come le mele o pere al vino, o per speziare un tè o una tisana. Spezia fondamentale per il vin brulè o per le miscele di spezie orientali. Nella cucina indiana e araba, la cannella aromatizza minestre, legumi e piatti di carne!

Origine: Non UE - Ceylon

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