Cannella di Ceylon in Polvere

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Descrizione
La cannella è un albero sempreverde, originario dallo Sri Lanka. La varietà Ceylon è di qualità superiore, più dolce e delicata di gusto. Con l'aiuto di rudimentali strumenti, le mani esperte degli addetti estraggono la corteccia, che viene essiccata, pesata e confezionata nella caratteristica forma arrotolata, ricavando così i bastoncini che siamo abituati a vedere.

É tra le spezie più utilizzate per aromatizzare piatti culinari e preparazioni di pasticceria, molto apprezzata nelle cucine di tutto il mondo. Dal profumo intenso, regalerà un tocco speziato e dolciastro alle tue pietanze!

Come puoi usarla?
In polvere, è particolarmente indicata per insaporire creme e budini o frutta cotta. Spezia fondamentale per le miscele orientali, africane e mediorientali. Nella cucina di queste zone, la cannella aromatizza minestre, legumi e piatti di carne, riso pilaf e dolci!

Origine: Non UE - Ceylon

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