Descrizione
Valori Nutrizionali
Esistono molte varianti dei Ditali, tra cui i ditalini rigati, che sono più piccoli rispetto agli originali. Questo formato di pasta corta, di accertata provenienza meridionale, ha origini antiche. Il nome è ispirato allo strumento per lavorare a maglia, il ditale appunto. Questo formato è ideale per zuppe e minestroni ma anche per le cosiddette minestre asciutte. I grani duri utilizzati per produrre i ditalini di semola IRIS vengono coltivati direttamente all’interno della filiera 100% italiana.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Tempo di cottura: 6 – 7 min
Origine: Italia
