Fagioli Azuki Rossi

€2,38
Peso: 250gr
250gr
500gr
1kg
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Descrizione

Originari della cucina giapponese, i fagioli rossi azuki sono ricchi di minerali e oligoelementi, soprattutto zinco e potassio.

Contengono inoltre acido folico e vitamine del 
gruppo B, preziose per il benessere di tutto l’organismo e in particolare del sistema nervoso. Gli azuki sono fonte di fibre e di proteine vegetali e contengono pochissimi grassi.

Come puoi usarli?
Molto utilizzati nella cucina asiatica in generale, hanno un sapore dolce e delicato, che ricorda quello delle castagne e delle patate dolci. Gli azuki rossi sono in special modo utilizzati nella preparazione di molti dolci cinesi, coreani e giapponesi. Sono comunque molto versatili e adatti a tante preparazioni!

Preparazione: ammollo 6h - 12h / cottura 40' 
Origine: Non UE 

Valori Nutrizionali

Valore energetico per 100g
336Kcal – 1405Kj
Grassi 1.26g di cui saturi 0.3g
Carboidrati 60g di cui zuccheri 6.9g
Fibre 10.6g
Proteine 23.5g
Sale 0.0g

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