Descrizione
Valori Nutrizionali
Originari della cucina giapponese, i fagioli rossi azuki sono ricchi di minerali e oligoelementi, soprattutto zinco, potassio e molibdeno. Contengono inoltre acido folico e vitamine del gruppo B, preziose per il benessere di tutto l’organismo e in particolare del sistema nervoso. Gli azuki sono fonte di fibre e di proteine vegetali e contengono pochissimi grassi.
Ammollo: 6h - 12h / Cottura: 40'
Origine: Non UE
