Descrizione
Valori Nutrizionali
I fagioli borlotti sono un grande classico della cucina italiana, dall'aspetto e dal sapore inconfondibile! Hanno una buccia più spessa rispetto ad altre varietà di fagiolo, sono un'ottima fonte di fibre e proteine e sono ricchi di potassio, fosforo e ferro.
Sono ottimi per le zuppe, abbinati ai cereali in crocchette e burger, e per le tante preparazioni della tradizione italiana.
Paese d'origine: Italia
Preparazione: 12 - 24 ore di ammollo / 45 minuti di cottura / rapporto acqua legume 5 a 1
