Descrizione
Valori Nutrizionali
La farina di piselli è un prodotto altamente proteico, ottenuto dalla macinazione dei legumi. Ha un gusto delicato e si adatta a tante preparazioni come sostituto della farina di grano oppure come integrazione proteica per la produzione di pancake e crespelle.
Comoda da utilizzare in tante preparazioni, non necessita dell'ammollo tipico dei legumi, ed è facile e veloce.
Come si usa?
E' adatta per la realizzazione di moltissimi piatti di cucina vegetale, come pancakes, piadine, farinate, vellutate e molte altre ancora. E' inoltre un ottimo modo per consumare più legumi all'interno della propria alimentazione!
Origine: Italia
