Descrizione
Queste fette biscottate artigianali, prodotte in Piemonte con grani locali e lievito madre, sono cotte in forno a legna! Tutti i grani provengono dalle zone di Mondovì (Cuneo), da varietà antiche ed autoctone, coltivate in modo sostenibile da un giovane agriforno artigianale della zona.
Questa è la versione con le gocce di cioccolato ed il cacao nell'impasto, un incontro di colori e sapori in una fette biscottata più golosa e dolce!
Ingredienti: farina tipo 2 di grano tenero, latte di soia, lievito madre, zucchero, sale, malto d'orzo, olio di semi di girasole, cacao, gocce di cioccolato, semi di bacche di vaniglia.
