Con questo preparato per Genepy riuscirai a stupire anche i più esigenti! Un regalo creativo e "interattivo" adatto non solo a chi ama un buon distillato dopo-pasto, ma anche a chi piace sperimentare e creare.
Versando al suo interno una buona grappa e lasciandola macerare con le erbe circa 20 giorni, otterrai una bottiglia di Genepy. Il genepy è una pianta alpina che cresce oltre i 2000 metri, ai limiti dei ghiacciai. Da secoli viene raccolta perché, nonostante sia di piccola statura, è estremamente profumata e, a seguito di essicazione e mediante infusione in alcol, regala un delizioso liquore aromatico e corroborante.
Come si prepara?
Completa il contenuto, nel suo contenitore in vetro, con 750 ml di distillato a scelta (grappa o alcool). Lascialo in infusione per almeno 20 giorni, agitando il vaso di tanto in tanto, per permettere allo zucchero di sciogliersi. Al termine filtralo e versalo in un'altra bottiglia, e gustalo insieme a chi vuoi tu! Puoi riutilizzare nuovamente le erbe per una seconda infusione, aggiungendo soltanto lo zucchero.
Ingredienti: zucchero in cubi, radice di genziana, genepy (artemisia mutellina) 2%, bacche di ginepro.
