Granulare di Soia

€4,50
Peso: 250gr
250gr
500gr
1kg
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Descrizione

‌Si tratta di un alimento vegetale molto usuale e pratico per chi desidera un'alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi.

Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia; l'estrusione è il medesimo procedimento utilizzato per l'estrazione dell'olio extravergine e per la produzione della pasta secca.  Questo procedimento, esclusivamente fisico, forgia l'impasto conferendo una struttura solida ma leggera; permette inoltre di allontanare l'acqua in eccesso e allungare il tempo di conservazione

Modalità d’ uso: ottimo per preparare polpette, hamburger, ragù e ovunque serva una base proteica assimilabile ad un secondo piatto! Provalo per le lasagne! 

Ingredienti: farina di soia parzialmente degrassata*, acqua.
*da Agricoltura Biologica

Orgine: Non UE  
Ingredienti. Farina di soia parzialmente degrassata e ristrutturata, acqua.

Valori Nutrizionali

Valore energetico per 100g
315Kcal – 1318Kj
Grassi 3g di cui saturi nc
Carboidrati 20g di cui zuccheri nc
Fibre 16g
Proteine 52g
Sale 0.12g

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