Granulare di Soia
Disponibilità: Disponibile
€4,50
Si tratta di un alimento vegetale molto usuale e pratico per chi desidera un'alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi.
Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia; l'estrusione è il medesimo procedimento utilizzato per l'estrazione dell'olio extravergine e per la produzione della pasta secca. Questo procedimento, esclusivamente fisico, forgia l'impasto conferendo una struttura solida ma leggera; permette inoltre di allontanare l'acqua in eccesso e allungare il tempo di conservazione.
Modalità d’ uso: ottimo per preparare polpette, hamburger, ragù e ovunque serva una base proteica assimilabile ad un secondo piatto! Provalo per le lasagne!
Ingredienti: farina di soia parzialmente degrassata*, acqua.
*da Agricoltura Biologica
Orgine del prodotto: Non UE
Ingredienti. Farina di soia parzialmente degrassata e ristrutturata, acqua.
Valore energetico per 100g
315Kcal – 1318Kj
Grassi 3g di cui saturi nc
Carboidrati 20g di cui zuccheri nc
Fibre 16g
Proteine 52g
Sale 0.12g
