Descrizione
Valori Nutrizionali
Piccole e saporitissime, le lenticchie nere sono una varietà meno conosciuta ma non per questo meno pregevole, anzi: dal sapore ricco e dai valori nutrizionali ottimi, sono ricche di proteine, fibre e micronutrienti come il ferro.
Il termine "Beluga" deriva dalla loro grande somiglianza con il caviale, ma in versione vegetale e locale!
Paese d'origine: Italia
Cottura: non hanno bisogno di ammollo / 20 minuti di cottura
