Mezze Penne di Semola

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Le penne nascono in Liguria, nel 1865 venne brevettata una macchina in grado di tagliare la pasta diagonalmente senza romperla. La sua forma voleva ricordare i pennini delle stilografiche. Le penne rigate di semola sono prodotte con...

Le penne nascono in Liguria, nel 1865 venne brevettata una macchina in grado di tagliare la pasta diagonalmente senza romperla. La sua forma voleva ricordare i pennini delle stilografiche. Le penne rigate di semola sono prodotte con una miscela di grani duri scelti con cura ad ogni nuovo raccolto. I grani utilizzati sono italiani e vengono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS BIO.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua 

 

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore Energetico: 1508 kJ / 356 kcal
Grassi: 1,6 g
di cui Saturi: 0,4 g
Carboidrati: 72,4 g
di cui Zuccheri: 2,6 g
Fibra alimentare: 2,8 g
Proteine: 11,5 g
Sale: 0 g


Tempo di cottura: 11 – 13 min