Miso Bianco - Shiro Miso

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Miso Bianco - Shiro Miso

Miso Bianco - Shiro Miso

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Descrizione

Questo Shiro Miso è un miso di breve stagionatura dalla cremosità meravigliosa e una dolcezza leggermente salata. Tradizionalmente prodotto in piccoli lotti, per mantenere la sua qualità speciale. Il suo colore chiaro può scurirsi nel tempo a causa della naturale stagionatura, ma ciò non ne altera il sapore.

Il miso bianco dolce era storicamente riservato ai ricchi e ai reali perché è preparato con il riso koji, che al tempo era molto costoso. Tuttavia, ora che il riso è meno costoso, il miso bianco dolce può essere gustato da tutti e tutti i giorni! 

Prova a usarne un po' nel purè di patate al posto del latte o nelle zuppe cremose al posto della panna. È perfetto anche per spuntini e per feste in salse e condimenti per insalata! 

Ingredienti:  riso coltivato 42%, acqua, fagioli di soia 21%, sale marino.

Contenuto: 250gr
Packaging: sacchetto in plastica. 

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Energia 728Kj - 171Kcal
Grassi 4g di cui saturi 0.4g
Carboidrati 26g di cui zuccheri 22g
Fibre 0g
Proteine 7.7g
Sale 5.5g

Sfuso&Sostenibile

Tutti i prodotti sfusi provengono da filiere corte, bio e tracciate:
per approfondire, scrivi a
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Packaging eco-friendly

I prodotti sfusi arrivano a casa tua in sacchetti di carta. Sopra, troverai segnati nome del prodotto, info di cottura (se necessario) e scadenza!

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