Nasi Goreng

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Descrizione

Nasi Goreng significa dall'indonesiano letteralmente “riso fritto”, si tratta infatti di una miscela di spezie per ripassare il riso in padella o meglio in un wok insieme ad altri ingredienti. La tradizione appartenente alla cucina rurale più povera prevede l’aggiunta di ingredienti da saltare o ripassare insieme al riso.

Si tratta di un tipico misto Indonesiano, utilizzato anche a crudo o leggermente soffritto, per insaporire i piatti a base di riso, pesce o verdure

Ingredienti: Aglio, paprika dolce, cipolla, curry,  peperoncino, curcuma e zenzero

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