Descrizione
Nasi Goreng significa dall'indonesiano letteralmente “riso fritto”, si tratta infatti di una miscela di spezie per ripassare il riso in padella o meglio in un wok insieme ad altri ingredienti. La tradizione appartenente alla cucina rurale più povera prevede l’aggiunta di ingredienti da saltare o ripassare insieme al riso.
Si tratta di un tipico misto Indonesiano, utilizzato anche a crudo o leggermente soffritto, per insaporire i piatti a base di riso, pesce o verdure
Ingredienti: Aglio, paprika dolce, cipolla, curry, peperoncino, curcuma e zenzero
