Descrizione
Valori Nutrizionali
Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza e il loro nome deriva dalla forma caratteristica di piccole orecchie.
Queste orecchiette sono realizzate esclusivamente con la Semola del Senatore Cappelli, un grano antico dalle nobili proprietà nutrizionali, che le rende povere di amidi, mantenendo il giusto grado di crescita e un’alta digeribilità. La loro tipica forma concava permette di trattenere al meglio ogni genere di condimento.
Ingredienti: Semola di grano Senatore Cappelli, acqua e sale.
Cottura : 13/15 minuti
