Penne Rigate di Semola
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Le penne nascono in Liguria, nel 1865 venne brevettata una macchina in grado di tagliare la pasta diagonalmente senza romperla. La sua forma voleva ricordare i pennini delle stilografiche. Le penne rigate di semola sono prodotte con una miscela di grani duri scelti con cura ad ogni nuovo raccolto. I grani utilizzati sono italiani e vengono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS BIO.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore Energetico: 1508 kJ / 356 kcal
Grassi: 1,6 g
di cui Saturi: 0,4 g
Carboidrati: 72,4 g
di cui Zuccheri: 2,6 g
Fibra alimentare: 2,8 g
Proteine: 11,5 g
Sale: 0 g
Tempo di cottura: 11 – 13 min
