Descrizione
Valori Nutrizionali
I semi di lino scuro sono ricchi di acidi grassi omega 3, sali minerali, proteine, acido linoleico, fibre e lignani che hanno importanti proprietà antiossidanti. Ottimi se aggiunti nell'impasto del pane o usati come condimento nell'insalata
Sono un'eccellente fonte di:
- Grassi insaturi Omega 3, 6 e 9
- Fibre solubili e insolubili
- Calcio, magnesio fosforo, potassio e acido folico.
- Fitoestrogeni antiossidanti
Possono essere ammollati fino a formare una sostanza gelatinosa e quindi bevuti per stimolare la funzionalità intestinale. Per essere assorbiti al meglio dall'organismo, è necessario macinarli. Una volta macinati si possono conservare in frigorifero per un paio di settimane al massimo
Origine: Non UE
