Spezzatino di Soia

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€4,50
‌Si tratta di un alimento vegetale molto usuale e pratico per chi desidera un'alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi. Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di...
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‌Si tratta di un alimento vegetale molto usuale e pratico per chi desidera un'alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi.


Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia; l'estrusione è il medesimo procedimento utilizzato per l'estrazione dell'olio extravergine e per la produzione della pasta secca.  Questo procedimento, esclusivamente fisico, forgia l'impasto conferendo una struttura solida ma leggera; permette inoltre di allontanare l'acqua in eccesso e allungare il tempo di conservazione

Modalità d’uso:  Si suggerisce di cuocerlo per circa 20 minuti in acqua bollente e successivamente saltarlo in padella. Può essere consumato da solo o in abbinamento a cereali e verdure. Come suggerisce il nome, è perfetto per lo spezzatino, o per un gulash vegan e cruelty-free. 


Ingredienti: farina di soia parzialmente degrassata*, acqua.
*da Agricoltura Biologica


Orgine del prodotto: Non UE  

Ingredienti. Farina di soia parzialmente degrassata e ristrutturata, acqua.

 

Valore energetico per 100g
315Kcal – 1318Kj
Grassi 3g di cui saturi nc
Carboidrati 20g di cui zuccheri nc
Fibre 16g
Proteine 52g
Sale 0.12g