Descrizione
Il Tandoori Masala è una miscela di spezie tradizionalmente usata nell'India del nord, per cuocere i cibi ad alta temperatura con il “tandoor”, tipico forno cilindrico fatto di argilla. Viene utilizzata per marinare principalmente il pollo o altre carni, nella salsa di yougurt.
In cucina: questo gustoso mix dal sapore deciso e pepato, è l'ingrediente principale per le famose ricette come il Chicken Tandoori o Il Chicken Tikka Masala, piatti tipici del Punjab, da servire con il riso basmati pilaf o i chapati (pane indiano). É ottimo anche per aromatizzare ricette vegetariane, patate o verdure saltate o al forno, legumi.
In cucina: questo gustoso mix dal sapore deciso e pepato, è l'ingrediente principale per le famose ricette come il Chicken Tandoori o Il Chicken Tikka Masala, piatti tipici del Punjab, da servire con il riso basmati pilaf o i chapati (pane indiano). É ottimo anche per aromatizzare ricette vegetariane, patate o verdure saltate o al forno, legumi.
Ingredienti: Coriandolo semi, cumino semi, pepe nero, peperoncino, curcuma e noce moscata
Origine: UE e Non UE / Miscelato in Italia
