The Verde Sencha

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Descrizione

Il the verde sencha è un the verde giapponese dall'aroma fresco e dolce. Ha un sapore erbaceo, come il suo simile the Bancha, ma relativamente amaro, pungente, dovuto all’elevata presenza di catechine e polifenoli e al ridotto contenuto di clorofilla.

È uno dei più amari tra i the verdi ed è molto digestivo, ottimo come sostitutivo del caffè dopo pranzo per la sua azione energizzante e digerente, più dolce sullo stomaco rispetto al caffè. Il suo infuso ha un aspetto torbido ed un colore intenso.


Origine: Non UE

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