Descrizione
Valori Nutrizionali
Una ricercata miscela di grano duro Cappelli e di grano duro Khorasan, per un formato speciale di pasta ai grani antichi: i paccheri lisci.
Le semole macinate a pietra rendono la pasta ricca di sapore e profumata, la trafilazione al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura, la rendono porosa e ruvida per assorbire meglio il sugo. I paccheri lisci non si spezzano in cottura.
Tutti i grani sono stati scelti per le loro caratteristiche di alta digeribilità.
Ingredienti: 80% semola di grano duro Senatore Cappelli, 20% semola di grano duro Khorasan, acqua.
Cottura: 12 - 14 minuti
Origine: Italia
Contiene glutine e potrebbe contenere tracce di soia e di uova.
