Za'atar verde

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Ingredienti: Sesamo, Sale, Maggiorana, Origano, Finocchio, Timo e Cumino. Questa miscela, tipica del Medio oriente, viene usata per aromatizzare il pane, l'hummus o altre pietanze. Si può anche mescolare all'olio per condire una specie di...
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Ingredienti: Sesamo, Sale, Maggiorana, Origano, Finocchio, Timo e Cumino.

Questa miscela, tipica del Medio oriente, viene usata per aromatizzare il pane, l'hummus o altre pietanze. Si può anche mescolare all'olio per condire una specie di pizza chiamata Manakeesh.