Descrizione
Valori Nutrizionali
La Zuppa Umbra è un alimento naturalmente completo dal punto di vista nutrizionale, essendo composto dalla combinazione di numerosi legumi e cereali nella loro forma integrale!
Gli ingredienti della Zuppa sono: Farro Dicocco integrale, Lenticchie, Orzo Mondo, Ceci, Cicerchie intere e decorticate, Lenticchie Nere, Fagioli Borlotti, Fagioli Paradiso.
Le caratteristiche nutrizionali della Zuppa Umbra sono costituite da un’ amplia varietà di proteine, fibre solubili, vitamine, sali minerali e β-glucani.
E’ ideale per la preparazione di zuppe gustose e nutrienti. Può naturalmente costituire un piatto unico e completo, anche senza l’aggiunta di pasta.
Paese d'origine: Italia
Cottura: 12/24 ore di ammollo - 40/50 minuti di cottura
