Una fantasia di legumi decorticati delicata nel gusto, ricca di colore e benessere: cicerchie, ceci, lenticchie e piselli. Questa zuppa è dedicata a te se non vuoi rinunciare al gusto pur avendo poco tempo da dedicare alla cucina. Senza ammollo preventivo, basta sciacquarla molto bene e metterla a cuocere avendo cura di tenerla sempre coperta con acqua calda, aggiungendone mentre cuoce.
Un consiglio: una volta cotta ripassala in una padella dove avrai prima rosolato 3 o 4 spicchi di aglio in olio extravergine di oliva, arricchito con foglie di alloro fresco e un paio di rametti di rosmarino!
Contiene ceci, cicerchie, piselli e lenticchie decorticate
Paese d'origine: Italia
Cottura: 40' - 50' minuti di cottura. Si consiglia comunque un ammollo di 1/2 ore per facilitare la cottura dei ceci
