Descrizione
Valori Nutrizionali
Un ottimo mix per gustare legumi e cereali, questa zuppa è senza ammollo: un salva tempo e salva pazienza! Una fantasia di legumi decorticati, la roveja, le lenticchie rosse e i piselli, una nota di colore, le lenticchie nere, e il pregiato grano gentilrosso, perlato. Ottimo bilanciamento fra proteine, fibre e carboidrati!
Non necessita di ammollo: portala semplicemente a bollore dopo averla sciacquata molto bene. Cuoce in 40 - 50 minuti.
Insaporiscila con i gusti che preferisci tu: si abbina ottimamente con alloro, rosmarino, una dadolata di crostini croccanti e un filo di ottimo Olio EVO a crudo in chiusura!
Paese d'origine: Italia
Cottura: 40' - 50'
