Legumi&Cereali

Le lenticchie rosse decorticate, private della loro cuticola esterna, hanno un sapore delicato e versatile, un buon contenuto...

Il cous cous è un piatto dalle origini veramente antiche. E' preparato con un processo...

Un mix bilanciato di legumi decorticati e di cereali integrali con l’aggiunta del grano khorasan,...

Queste lenticchie sono coltivate nei terreni di Spello e sono naturalmente sane e gustose, e rappresentano...

Molto diffuso nell’alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici, il miglio comincia a prendere piede...

Questa soia decorticata italiana è l'ideale per autoprodurre in casa il tofu e la bevanda vegetale:...

Questi ceci provengono da coltivazioni sostenibili nel centro Italia, zona geografica molto vocata nella produzione...

Questa quinoa rossa proviene dal Perù ed è coltivata sulle Ande, a più di 2500 mt...

L'orzo perlato è un cereale che ha proprietà rimineralizzanti e depurative per l'organismo. Contiene numerosi micronutrienti:...